Er zijn veranderingen aan een verpakking die met het blote oog zichtbaar zijn. Andere hebben te maken met iets dat veel minder zichtbaar is: de samenstelling. PFAS in voedselverpakkingen staan al geruime tijd centraal in het debat over packaging, veiligheid en milieu. En augustus 2026 markeert een bijzonder belangrijk moment: vanaf dan gaan nieuwe Europese grenswaarden gelden voor deze stoffen in verpakkingen die bestemd zijn om met levensmiddelen in contact te komen.
Dit heeft rechtstreeks gevolgen voor een sector waarin dozen, trays, bakjes, wikkels en andere verpakkingsvormen deel uitmaken van de dagelijkse dienstverlening van restaurants, cafés, cateringbedrijven, foodtrucks en afhaalzaken. Bij Monouso beginnen sommige producten die al deel uitmaakten van ons assortiment nu een eigenschap te vermelden die steeds belangrijker wordt: de aanduiding als PFAS-vrije verpakkingen op basis van de informatie die door de fabrikanten wordt verstrekt.
Maar wat zijn deze stoffen nu eigenlijk? Waarom zijn ze in bepaalde verpakkingen gebruikt? En wat verandert er met de nieuwe regelgeving?
Ook de binnenkant van packaging verandert
PFAS vormen een zeer grote groep synthetische chemische stoffen die al tientallen jaren in talloze toepassingen worden gebruikt. Een van de redenen daarvoor is hun vermogen om eigenschappen te bieden zoals bestendigheid tegen water, olie en vet, wat verklaart waarom bepaalde PFAS ook in de wereld van voedselverpakkingen zijn toegepast, vooral in oplossingen die bedoeld zijn voor vette of vochtige voedingsmiddelen.
Het probleem ligt in een andere eigenschap: het zijn uiterst persistente stoffen in het milieu. Ze kunnen lange tijd aanwezig blijven zonder gemakkelijk af te breken. Daarom krijgen hun aanwezigheid en gebruik steeds meer aandacht van regelgevende instanties. Ook voedselverpakkingen blijven daarbij niet buiten beschouwing.
2026 markeert een verandering voor voedselverpakkingen
De Verordening (EU) 2025/40 betreffende verpakkingen en verpakkingsafval, bekend als de PPWR, introduceert tal van veranderingen die de komende jaren geleidelijk zullen worden ingevoerd. Recycleerbaarheid, hergebruik, etikettering, afvalvermindering en de samenstelling van materialen zijn enkele van de aspecten die hierin aan bod komen.
Er is echter één datum die bijzonder relevant is voor verpakkingen die met levensmiddelen in contact komen: 12 augustus 2026. Vanaf dat moment stelt de regelgeving maximale grenswaarden vast voor bepaalde PFAS-concentraties in nieuwe voedselverpakkingen die op de Europese markt worden gebracht. Dit is niet alleen van belang voor fabrikanten van packaging, maar ook voor iedereen die deze producten dagelijks gebruikt en wil begrijpen waarom bepaalde eigenschappen van verpakkingen veranderen.
De OCU heeft onlangs een artikel gewijd aan de belangrijkste veranderingen van de nieuwe Europese verpakkingsverordening, waarbij de grenswaarden voor PFAS in voedselverpakkingen specifiek worden genoemd als een van de eerste maatregelen die vanaf augustus 2026 van toepassing worden.
Wat vereist de nieuwe regelgeving precies?
De regelgeving bepaalt niet simpelweg of een verpakking “PFAS bevat” of “geen PFAS bevat”, maar stelt maximaal toegestane concentraties vast voor deze stoffen in verpakkingen die bestemd zijn om met levensmiddelen in contact te komen. Tot de vastgestelde grenswaarden behoren 25 ppb voor één specifiek geanalyseerde PFAS, 250 ppb voor de som van bepaalde PFAS en 50 ppm voor de totale hoeveelheid PFAS, onder de voorwaarden die in de verordening zelf zijn vastgelegd.
Dat klinkt misschien erg technisch, maar het doel is veel eenvoudiger uit te leggen: de aanwezigheid van deze stoffen in packaging dat met ons voedsel in contact komt, verminderen. Dit stimuleert de ontwikkeling van nieuwe materialen, behandelingen en barrièreoplossingen.
Wat betekent het dan als een verpakking PFAS FREE is?
Dit is waarschijnlijk een van de vragen die we steeds vaker zullen tegenkomen. De aanduiding PFAS FREE verwijst naar een verklaarde eigenschap van een bepaald product met betrekking tot de aanwezigheid of het gebruik van deze stoffen. Vaak wordt deze aanduiding gebruikt voor oplossingen die zijn ontwikkeld zonder opzettelijk toegevoegde PFAS, al blijft het altijd belangrijk om rekening te houden met de specifieke verklaring en documentatie van de betreffende fabrikant.
Hierbij is er een belangrijk verschil: voldoen aan de nieuwe Europese regelgeving en commercieel als PFAS FREE worden aangeduid, zijn niet precies hetzelfde. De verordening stelt maximale concentratielimieten vast, terwijl de aanduiding PFAS FREE een verklaring is die betrekking heeft op de specifieke eigenschappen van het product.
Daarom gebruiken we bij Monouso deze aanduiding uitsluitend voor de artikelen waarvoor we over de bijbehorende informatie van de fabrikant beschikken.
No son productos nuevos: lo que cambia es su composición
Este cambio no significa que hayan llegado nuevos productos al catálogo. Hablamos de envases que ya conocías y que ya utilizabas, pero cuya composición ha evolucionado para adaptarse a las nuevas exigencias del packaging alimentario. Los fabricantes están reformulando determinados materiales y tratamientos para ofrecer soluciones sin PFAS añadidos intencionadamente, manteniendo la funcionalidad necesaria para cada tipo de envase.
Por eso, algunas referencias de Monouso que ya estaban disponibles, como la gama de bowls Bepulp, han evolucionado en su composición y comienzan ahora a incorporar esta nueva característica en su ficha de producto. El diseño, el formato o la aplicación pueden seguir siendo los mismos: lo que evoluciona es aquello que forma parte del propio envase.
Kun je vetbestendigheid bereiken zonder deze stoffen?
Dat is een logische vraag. Als bepaalde PFAS-stoffen zijn gebruikt vanwege hun vermogen om vetten, oliën of vocht af te stoten, kan het lijken alsof het weglaten ervan betekent dat ook deze eigenschappen verloren gaan. Maar packaging blijft zich ontwikkelen. Tegenwoordig bestaan er andere technologieën, materialen en barrièreoplossingen die zijn ontwikkeld om de nodige prestaties voor verschillende soorten voedsel te bieden, zonder afhankelijk te zijn van dezelfde behandelingen die traditioneel werden gebruikt.
Dat betekent niet dat alle verpakkingen zonder PFAS dezelfde eigenschappen hebben. Een hamburgerdoos, een soepbakje, een bowl voor salade of een wikkel voor gefrituurd voedsel hebben verschillende vereisten. Daarom blijft het essentieel om de specifieke eigenschappen van elk product te controleren: vetbestendigheid, contact met vloeistoffen, gebruikstemperatuur, geschiktheid voor magnetron, oven of diepvries, indien van toepassing.
Het draait niet alleen om het verwijderen van één stof.
Wat verandert er voor restaurants en afhaalzaken?
Vanuit de keuken zal de verandering waarschijnlijk bijna onzichtbaar zijn. De bestelling zal op dezelfde manier worden voorbereid en de klant zal nog steeds verwachten dat zijn eten correct gepresenteerd en goed beschermd aankomt. Maar achter de verpakking zelf vinden er wel degelijk veranderingen plaats.
De nieuwe regelgeving zorgt ervoor dat de samenstelling van materialen steeds belangrijker wordt en dat fabrikanten en distributeurs meer aandacht moeten besteden aan de informatie die bij elk product hoort. Voor horeca, restaurants en take away betekent dit dat er meer informatie beschikbaar is bij het kiezen van de juiste packaging.
Het gaat niet alleen om wat een verpakking bevat. Ook wat een verpakking niet bevat, wordt steeds belangrijker.
Ook de verpakkingen die je al kent, blijven evolueren
Bij Monouso voegen we geleidelijk producten toe waarvan de samenstelling is aangepast om te voldoen aan de nieuwe eisen voor voedselverpakkingen. Het gaat niet om nieuwe artikelen, maar om producten die al deel uitmaken van ons assortiment en die fabrikanten nu produceren met een verbeterde formule, zonder opzettelijk toegevoegde PFAS.
Deze verandering wordt stap voor stap doorgevoerd. Daarom zullen de nieuwe eenheden geleidelijk binnenkomen naarmate de bestaande voorraad wordt vervangen door producten die met de nieuwe samenstelling zijn vervaardigd.
Het formaat, het ontwerp en de toepassing van deze verpakkingen blijven hetzelfde.
Wat verandert, is de samenstelling, die verder evolueert om zich aan te passen aan een nieuwe fase binnen voedselverpakkingen en aan de eisen van de Europese regelgeving.
De nieuwe regelgeving gaat veel verder dan PFAS
De grenswaarden die vanaf augustus van toepassing worden, vormen slechts een deel van een veel grotere verandering. De nieuwe Europese verpakkingsverordening bevat maatregelen die de komende jaren stapsgewijs zullen worden ingevoerd, met doelstellingen op het gebied van recycleerbaarheid, vermindering van onnodige verpakkingen, hergebruik, etikettering en het gebruik van bepaalde materialen.
Ook de OCU benadrukt dit geleidelijke karakter: sommige veranderingen beginnen in 2026, terwijl andere volgen in 2027, 2028 en de jaren daarna. Wat we nu zien, is dus geen op zichzelf staande verandering, maar onderdeel van een bredere evolutie van het Europese packaging.
De toekomst van packaging zit ook in de samenstelling
Lange tijd hebben we verpakkingen vooral gekozen op basis van zichtbare kenmerken: het formaat, het ontwerp, de stevigheid of de inhoud. Al deze aspecten blijven belangrijk, maar we beschikken steeds vaker over informatie over wat we niet kunnen zien: materialen, behandelingen, certificeringen en samenstelling.
De nieuwe Europese regelgeving brengt dit onderwerp opnieuw onder de aandacht. Voor een sector als de horeca, waar packaging deel uitmaakt van de dagelijkse dienstverlening, helpt goede informatie om veranderingen voor te blijven en elke oplossing bewuster te kiezen.
Want evolutie betekent niet altijd dat er iets nieuws wordt toegevoegd. Soms zit de belangrijkste verandering juist in wat we weglaten.
3 belangrijke punten om PFAS te begrijpen 📌
Bevatten alle verpakkingen van papier en karton PFAS?
Nee. Dat een verpakking van papier of karton is gemaakt, betekent niet automatisch dat deze stoffen aanwezig zijn.
De aanwezigheid ervan hangt af van de materialen, behandelingen en barrièrelagen die tijdens de productie van elk product worden gebruikt. Daarom is het belangrijk om altijd de specifieke eigenschappen van elke referentie te raadplegen.
Wat gebeurt er met de producten die we al gebruikten?
In veel gevallen blijft het product hetzelfde wat betreft formaat, ontwerp en toepassing, maar verandert de samenstelling. Fabrikanten passen bepaalde verpakkingen geleidelijk aan om ze af te stemmen op de nieuwe eisen voor voedselverpakkingen en produceren ze zonder opzettelijk toegevoegde PFAS.
Daarom kunnen er gedurende een bepaalde periode nog producten uit de oude voorraad naast artikelen met de nieuwe samenstelling beschikbaar zijn. Deze zullen geleidelijk binnenkomen naarmate de bestaande voorraden worden vernieuwd.
Waar moet ik op letten bij het kiezen van een verpakking?
De afwezigheid van toegevoegde PFAS wordt steeds relevanter, maar mag niet het enige criterium zijn bij de keuze van een verpakking. Het is ook belangrijk om rekening te houden met het type voedsel, de inhoud, de afmetingen, het materiaal, de bestendigheid tegen vetten of vloeistoffen en de gebruikstemperaturen. Daarnaast is het verstandig om te controleren of het product, indien nodig, geschikt is voor de magnetron, oven of diepvries.
Elk voedingsmiddel en elke toepassing heeft andere behoeften. Daarom blijft het essentieel om de juiste packaging te kiezen om een goede ervaring te garanderen.
Een verandering die stap voor stap wordt doorgevoerd 🌱
De aanpassing aan deze nieuwe realiteit binnen packaging gebeurt niet van de ene op de andere dag. Fabrikanten voeren de nieuwe formuleringen geleidelijk in, en bij Monouso zullen we deze producten ontvangen naarmate de voorraad die met de vorige samenstelling is geproduceerd, wordt vervangen.
Dit betekent dat artikelen die je al kent, geleidelijk kunnen binnenkomen met een aangepaste samenstelling, terwijl hun gebruikelijke formaten en toepassingen hetzelfde blijven. Een verandering die misschien niet direct met het blote oog zichtbaar is, maar die deel uitmaakt van de evolutie die de sector van voedselverpakkingen momenteel doormaakt.
Packaging verandert, ook al is dat niet altijd zichtbaar
Wanneer we denken aan de evolutie van een verpakking, stellen we ons meestal nieuwe formaten, ontwerpen of materialen voor. Maar sommige van de belangrijkste veranderingen vinden juist plaats in wat we niet met het blote oog kunnen zien. De samenstelling van verpakkingen wordt steeds belangrijker en de nieuwe Europese regelgeving versnelt deze transformatie in de hele sector.
Bij Monouso blijven we onze producten bijwerken naarmate de nieuwe producties binnenkomen, zodat je eenvoudig kunt herkennen welke oplossingen deze vernieuwde samenstelling hebben. Want de evolutie van packaging betekent niet altijd dat het uiterlijk verandert: soms zit de belangrijkste verandering juist in wat we weglaten.
