Soorten koksmutsen
Is het u opgevallen hoeveel modellen koksmutsen er in de horeca zijn? Waarschijnlijk wel, en tenslotte, wat is een betere manier om de chef-kok te herkennen? Dit karakteristieke…
Catering kleding
Wat stellen de 100 plooien van de koksmuts voor?
Als we denken aan een kok, is het eerste wat in gedachten komt een persoon gekleed in een wit pak en een koksmuts die heel, heel hoog op zijn hoofd staat. Waar komt de hoogte van…