We houden niets liever dan goed verzorgd te worden. Als de ober in ons favoriete restaurant zich onze smaak herinnert en een gerecht voorstelt dat bij ons past, bedanken we hem meestal voor het gebaar. Dit soort positieve ervaringen zijn voorbeelden…
Keukenontwerp is een van de belangrijkste elementen van een restaurant. Het is niet alleen maar esthetiek. Een slecht ontworpen ruimte kan de onderbreking van de natuurlijke stroom van een keuken betekenen. Ja, zo belangrijk is het. Je kunt het beste…
Het logo van een restaurant is een van de belangrijkste aspecten van uw bedrijf. Het is degene die verantwoordelijk is voor het overbrengen van waar uw restaurant over gaat, het projecteren van zijn imago en zelfs het bekend maken van zijn stijl. Met…
Het bepalen van de regels van een restaurant is van fundamenteel belang om de goede werking van het bedrijf te garanderen en het gewenste succes te behalen. Deze regeling moet verschillende onderdelen bevatten die duidelijk en grondig aangeven hoe de…
De hele wereld bereidt zich voor om de nieuwe normaliteit te reactiveren, na het verschijnen van Covid-19. Er worden maatregelen genomen om een tweede golf van de ziekte te voorkomen, in ieder geval totdat het vaccin beschikbaar is. Onder de acties d…
Als een andere exponent van het mediterrane dieet en zijn Italiaanse wortels, is pizza een van de meest veelzijdige en geliefde voedingsmiddelen ter wereld. Ze zijn de ideale gast voor speeldagen met vrienden, filmavonden met het gezin, tv-marathons…
De Spaanse regering heeft de uitvoering van het plan voor de overgang naar een nieuwe normaliteit vastgelegd om het deëscalatieproces op een geleidelijke en gecoördineerde manier op gang te brengen. Op deze manier worden winkels, bars en restaurants…
Vandaag de dag zijn er verschillende mogelijkheden om van afhaalmaaltijden te genieten in een andere ruimte dan de traditionele. Deze trend is ontstaan als een alternatief voor het tempo van het leven dat we aanhouden. Het proeven van een goed gemaak…
Bij het openen van een restaurantbedrijf komt het vaak voor dat er niet veel aandacht wordt besteed aan de inrichting van de restaurantkeuken. In het ergste geval worden veranderingen alleen gepland wanneer zich problemen voordoen die van invloed zij…
Je hebt waarschijnlijk de term donkere keuken gehoord. Zo niet, maak je geen zorgen, dan zullen we alle twijfels wegnemen. Dit type restaurant, dat met groot succes is ingevoerd in landen als Singapore en het Verenigd Koninkrijk, heeft niet de servic…
