Restaurantregels: net zo belangrijk als het menu
Het bepalen van de regels van een restaurant is van fundamenteel belang om de goede werking van het bedrijf te garanderen en het gewenste succes te behalen. Deze regeling moet…
Restaurantmanagement
Veilige gastvrijheid label, hoe kom je eraan?
De hele wereld bereidt zich voor om de nieuwe normaliteit te reactiveren, na het verschijnen van Covid-19. Er worden maatregelen genomen om een tweede golf van de ziekte te…
Hoe zet je in korte tijd een succesvolle pizzeria op?
Als een andere exponent van het mediterrane dieet en zijn Italiaanse wortels, is pizza een van de meest veelzijdige en geliefde voedingsmiddelen ter wereld. Ze zijn de ideale gast…
Tips voor het heropenen van een Post Quarantaine Restaurant
De Spaanse regering heeft de uitvoering van het plan voor de overgang naar een nieuwe normaliteit vastgelegd om het deëscalatieproces op een geleidelijke en gecoördineerde manier…
Hoe zet je een take away op? Stap-voor-stap handleiding
Vandaag de dag zijn er verschillende mogelijkheden om van afhaalmaaltijden te genieten in een andere ruimte dan de traditionele. Deze trend is ontstaan als een alternatief voor…
Restaurant Keuken – Efficiënt organiseren
Bij het openen van een restaurantbedrijf komt het vaak voor dat er niet veel aandacht wordt besteed aan de inrichting van de restaurantkeuken. In het ergste geval worden…
Donkere keuken: wat het is en wat het kan doen voor uw bedrijf
Je hebt waarschijnlijk de term donkere keuken gehoord. Zo niet, maak je geen zorgen, dan zullen we alle twijfels wegnemen. Dit type restaurant, dat met groot succes is ingevoerd…
Aangepaste keukens voor rolstoelen
In de keukens worden elke dag verschillende menu’s klaargemaakt om door de familie te worden genoten. Het is – misschien – de plek die we het meest thuis…
Manieren om personeel te berekenen voor een restaurant
Als u begint in de restaurantbranche, zijn er een aantal eisen waaraan u moet voldoen voordat u uw investering kunt openen en er de vruchten van kunt plukken. Deze keer bespreken…
Hoe verkoop ik pizza’s van mijn huis?
Veel mensen denken dat het openen van een eigen pizzabedrijf niet gemakkelijk is, zeker niet als ze denken aan het economische risico dat het kan vertegenwoordigen. Helemaal niet…