Het handelen met vriendelijkheid, evenwichtigheid en gezond verstand zijn onfeilbare tactieken om een goede restaurantgastheer te zijn. Bij Monouso willen we je echter andere, even effectieve trucs leren om de klant in je zak te steken. Dus maak het…
Als u een kookliefhebber bent die graag recepten voor bakken en gebak bereidt, moet u weten dat metingen belangrijk zijn. Door het correct meten van de ingrediënten die u aan een mengsel moet toevoegen, bereikt u de gewenste resultaten vanaf het mome…
Als u een eetgelegenheid, restaurant of hotel heeft, is het belangrijk om te weten welke factoren van invloed zijn op de klanttevredenheid. Van Monouso willen we dat uw bedrijf zich onderscheidt door uw klanten een maximale beleving van plezier te bi…
Bij Monouso zijn we ons ervan bewust hoe belangrijk het is om een goede strategie te hebben in de opslag en distributie van producten in een magazijn. Daarom geven we u vandaag 9 tips die u helpen om uw magazijnlogistiek te verbeteren zodat uw organi…
Het is gebruikelijk om naar een sushi-restaurant te gaan en te zien dat diners heel gemakkelijk eetstokjes gebruiken zonder complicaties. Als oriëntaals eten, vooral sushi, een van je favorieten is, hoef je niet te stoppen met het eten ervan omdat je…
Een van de manieren van communicatie tussen de keuken van een bedrijf en zijn klanten is het menu en er zijn vele soorten menu’s, meer dan je je kunt voorstellen. Via deze kaart informeert het restaurant zijn klanten over de gerechten die zij a…
Dit 2020 bracht grotere beperkingen met zich mee binnen de horeca. Door de komst van het virus moeten alle bars, restaurants en horecagerelateerde bedrijven hun inspanningen verdrievoudigen om de hygiëne te behouden. Gezien het feit dat de inspecties…
Een van de geheimen van de conservering van levensmiddelen is de warmteafdichting, een techniek die een goede conservering van bederfelijke producten voor langere tijd garandeert. Daarom is het een methode die in de wereld van de voeding algemeen aan…
In het licht van de Covid-19 pandemie zijn veel aanbevelingen gedaan voor het desinfecteren van plastic materiaal in bars, restaurants, afhaalrestaurants en zelfs in onze huizen; technieken voor het desinfecteren van plastic zijn echter altijd aanwez…
Menu engineering is een strategie die aan populariteit wint in de restaurant- en hotelsector, door het creëren van een menukaart door middel van de studie van de onderdelen ervan. Om de menu-engineering te gebruiken, moeten er verschillende berekenin…
