Grab and go in de restaurantsector groeit voortdurend. Steeds meer mensen gaan uit eten, maar hebben vaak niet de tijd om in uw restaurant te gaan zitten en van een menu te genieten. Dit is waar deze trend zijn voornaamste publiek heeft gevonden. Het…
wat moet ik doen om mijn horecabedrijf te laten groeien? Gefeliciteerd! De eerste stap is kritisch te zijn en jezelf de vraag te stellen. Nu moet u uw inspanningen richten op een waardevoorstel dat perfect aansluit bij de behoeften van uw klanten. Al…
Interne klantendienst is een belangrijke parameter voor elke horecazaak, want uw personeel moet zich verzorgd en gewaardeerd voelen. Als zij niet merken dat u in hun behoeften voorziet, zal de kwaliteit van uw dienstverlening daaronder lijden. Om dit…
vraagt u zich af wat de maandelijkse kosten zijn van een restaurant? Gefeliciteerd! Vandaag zullen wij deze vraag in deze post beantwoorden. Het is speciaal ontworpen voor restauranthouders die hun horecazaak beter willen beheren. De tijd is gekomen…
Heeft uw restaurant een kwaadaardige of lasterlijke recensie ontvangen? Deze keer laten we u zien hoe u een beoordeling op TripAdvisor verwijdert. Kwaadwillige commentaren op het internet zijn een dagelijks probleem waarmee managers te maken hebben.…
Kent u het verschil tussen een chef-kok en een uitvoerende chef-kok? Bent u geïnteresseerd in een baan in de keuken van een horecabedrijf, maar kent u de bijzonderheden van deze functies niet? Welnu, vandaag in Monouso laten wij u zien wat de functie…
Weet je niet welke wettelijke procedures je moet volgen om je eerste restaurant te openen? Wij hebben dit artikel opgesteld om u erover te vertellen zonder te vervallen in technische eindtermen die het lezen vervelend maken. Als u een bedrijf in de g…
De conservering van zeevruchten is een delicate kwestie, aangezien het om een bederfelijk product gaat dat in korte tijd aan kwaliteit en versheid verliest. De belangrijkste aanbeveling is de koudeketen niet te verbreken en het product vanaf dat punt…
Er zijn enkele factoren die een uitstekende steun kunnen succesvolle zomer met een horecazaak, onder deze factoren zijn onder meer: een geschikt airconditioningsysteem, vergemakkelijking van de betaling verwennerij van het terras, verandering van het…
Horeca en gastvrijheid zijn disciplines die veel aspecten gemeen hebben. Zoveel dat ze gescheiden zijn door een zeer dunne lijn, die zich leent voor verwarring. Een verwarring die vroeg of laat zijn tol eist vroeg of laat, vooral op het moment dat we…
