De eerste indruk is degene die telt, dus een goede distributie in uw restaurant weet de aandacht van de gasten te trekken. Met de verdeling van de tafels kunt u diverse effecten verkrijgen, maar u heeft ook de mogelijkheid om verschillende soorten om…
Op donderdagavond is de officiële start van het carnavalsfeest, een datum die grote beweging betekent voor de horeca. Vanaf 20 februari staan de lokale bevolking en de toeristen klaar om te genieten van dit kleurrijke volksfeest. Bent u klaar om de t…
Het is weer gebeurd… je hebt de leiding over het organiseren van het Carnavalsfeest/diner en je weet niet waar je moet beginnen (om nog maar te zwijgen van het feit dat je geen inspiratie hebt om een kostuum te vinden). Je vraagt je af, “waarom…
Als u begint in de restaurantbranche, zijn er een aantal eisen waaraan u moet voldoen voordat u uw investering kunt openen en er de vruchten van kunt plukken. Deze keer bespreken we hoe we het aantal medewerkers van een restaurant kunnen berekenen. E…
Het is normaal dat we in onze huizen, gedurende jaren van leven, beginnen met het verzamelen van flessen, potten of glazen recipiënten die we overal voor gebruiken. Het is ook waar dat we voortdurend op zoek zijn naar manieren en ideeën om al die con…
Calorieën zijn de energie waarmee ons lichaam al zijn vitale functies vervult. Zonder hen zouden we altijd uitgeput zijn. Maar omdat alles wat teveel is, slecht is, als we te veel calorieën verbruiken en geen enkele vorm van fysieke activiteit doen,…
Net als de Goyas voor Spaanse films of de Grammies voor muziek heeft ook de restaurantsector een toonaangevende erkenning: de Michelinster. De Michelinster is een idee dat al meer dan 100 jaar bestaat en maakt deel uit van de marketingstrategieën van…
Het Valenciaanse loodsen is veel meer dan een sport voor de gemeenschap die zijn naam draagt. Uitgeroepen tot Immaterieel Cultureel Goed, is het een spel dat zich concentreert op culturele, sociale, etnografische en taalkundige aspecten die de rijkdo…
Meer dan een “wegwerp”-kledingstuk wordt wegwerpwerkkleding beschouwd als een optimaal werkinstrument, onder meer in de horeca, de gastronomie en de medische sector. Het belangrijkste doel van dit type kleding is het voorkomen van de vers…
Er gaat niets boven OPS plastic om voedsel veilig op te slaan en te vervoeren. Hygiëne is erg belangrijk en dat geldt ook voor de zorg voor het milieu. Daarom moet het materiaal voor voedselcontainers van hoge kwaliteit zijn. Daarom heeft dit materia…
