Als je urenlang op Instagram rondkijkt, kom je vaak veel influencer restaurants tegen. Ja, het zijn die favoriete ruimtes van mensen die honderdduizenden volgers verzamelen op sociale netwerken, tot het punt dat ze met gemak trends creëren. Wanneer w…
Als we het over servethouders hebben, denken we aan het klassieke gebruiksvoorwerp dat we op de tafel van elke Bar servetringen. Daarom blijven we er vaak bij en zien we bij de keuze van een bepaald model de mogelijkheden van dit product over het hoo…
Opdienen is de laatste stap in elke keuken, maar het is het eerste contact van het diner met uw bereiding. Het is wat hun aandacht trekt en hen uitnodigt om het te eten, zo snel mogelijk. Er zijn verschillende soorten plating, die allemaal de mogelij…
Vetten worden bijna altijd in een negatief daglicht gesteld, waarbij belangrijke aspecten zoals het feit dat vet een belangrijke voedingsstof voor energieis, buiten beschouwing worden gelaten. Hoewel vetten een van de belangrijkste energiebronnen voo…
Om met een horecagelegenheid te kunnen werken, moet de nivelleerinrichting zo’n grote nauwkeurigheid hebben: de efficiëntie van de verpakking wordt verminderd, er kan minder voedsel verloren gaan door het gebruik van een waarde of een suiker, d…
Het is erg belangrijk om gezond en evenwichtig te eten, dus wat zou je zeggen als je gezonde desserts zou kunnen bereiden? We hebben het niet over smaakloze zoetigheden, maar over gezonde en lekkere desserts die niets te benijden hebben van die boord…
Vind je het leuk om ‘s avonds te bakken? Dan weet je dat weten hoe maak je een spuitzak net zo belangrijk is als het recept voor de taart die je bakt. Het ontbreken van zo’n nuttig instrument als een spuitzak kan ons stress bezorgen waar…
Als strategie is storytelling voor restaurants een succes. Met deze marketingtechniek kunt u een nauwere band tot stand brengen met de klanten die uw zaak bezoeken. Door middel van storytelling kun je klanten ervan overtuigen dat de service de beste…
Als ondernemer vraag je je vaak af hoe je de verkoop in een restaurant kunt verhogen en welke acties ik daarvoor moet ondernemen. Daarom brengen wij 15 ideeën om de verkoop geleidelijk, maar effectief te verhogen. Onder de aanbevelingen en ideeën vin…
Elke gastronomische zaak heeft een uithangbordnodig dat klanten aantrekt en hen aanmoedigt omte komen. Dit bord moet de naam van het restaurant bevatten en, indien u dat wenst, het logo dat het merk identificeert. Maar is dit het enige voorbeeld van…
