Restaurantmanagement

Business plan om een restaurant te openen

Het maken van een business plan om een restaurant te openen; omdat het de bedoeling is de taak te vergemakkelijken, brengen wij een selectieve gids die niet alleen de beste definitie van het project mogelijk zal maken, maar ook een schatting van de e…

Subsidies om een bar te openen

Het bezitten van een bar of restaurant in Spanje is een van de meest winstgevende bedrijven om te profiteren van de toeristische overbevolking, het probleem is dat het een goede investering vereist. Gelukkig zijn er subsidies waarmee de droom kan wor…

Hoeveel kost het om een bar te openen?

Op Spaans grondgebied zijn er ongeveer 255 duizend bars met 1,7 miljoen mensen die in de sector werken. De hausse van dergelijke zaken is zo groot dat je in het centrum van Madrid geen vergunningen meer kunt krijgen om bars te openen. Kies heel goed…

Cocina de ensamblaje en la restauración

Montage keuken in de horeca

Montage keuken is gebaseerd op het maken van recepten met vooraf bereid voedsel als hoofdingrediënt. Deze ingrediënten worden gereserveerd om plaats te maken voor nieuwe gerechten, waarbij alleen nog extra ingrediënten nodig zijn om de smaak en de pr…

Scroll to Top