De servicecyclus van een restaurant is een van de belangrijkste aspecten waar een horecaondernemer op moet letten. Vooral omdat hoe meer klanten u weet te bedienen, hoe meer omzet u gedurende de dag genereert. Het verhogen van het winstpercentage in…
Als je zover gekomen bent, vraag je je vast af hoe fooien in een restaurant verdeeld worden. Gefeliciteerd! We hebben dit bericht gemaakt om u te vertellen over vier modellen voor een eerlijke verdeling van fooien, die uw werknemers ongetwijfeld zull…
Een churro-winkel of churro-kraam is een aantrekkelijke zaak vanwege de hoge winstgevendheid, omdat er geen grote initiële investering voor nodig is en het niet duur is om het bedrijf te runnen Veel mensen vragen zich af hoe je een churro-winkel moet…
Van Monouso willen we het hebben over de standaardisatie van recepten in een restaurant. Door deze strategie is het mogelijk vaste processen voor de bereiding van de gerechten op de menukaart op soortgelijke wijze vast te stellen door de tijden, de k…
Leren hoe je keukenproducten correct etiketteert is essentieel om te voorkomen dat onze bereidingen besmet raken. Een fout bij de interpretatie van deze informatie brengt de gezondheid van de klanten in gevaar. Gezien het bovenstaande willen wij dat…
De meest prestigieuze bedrijven maken hun merk bekend door de organisatie van gastronomische evenementen. Dit is een zeer effectieve manier om uw producten onder de aandacht te brengen, waardevolle relaties aan te knopen en uw bedrijfsimago te verspr…
Heeft uw restaurant een kwaadaardige of lasterlijke recensie ontvangen? Deze keer laten we u zien hoe u een beoordeling op TripAdvisor verwijdert. Kwaadwillige commentaren op het internet zijn een dagelijks probleem waarmee managers te maken hebben.…
Tegenwoordig zijn er veel factoren die ons weghalen uit de keuken, tijd en dagelijkse tijd en dagelijkse activiteiten. Maar, soms zijn dit allemaal excuses, omdat de realiteit is dat we bang zijn om het verkeerd te doen. Dat is waarom het altijd is h…
Weten hoe je visueel aantrekkelijke presentatie van charcuterie en kazen kunt presenteren is voor velen een ontspannende en creatieve bezigheid. Het enige wat u nodig hebt, is een beetje inspiratie en strategieën om ze te combineren met kazen, worste…
Als u uw klanten wilt verrassen en boeien, vergeet dan niet dat kleine details een verschil maken en een goede manier om dit te doen is door boodschappen op papieren servetten te gebruiken. Het aanbieden van papieren servetten met creatieve, leuke en…
