Diccionario de Hostelería y Restauración

area-lavado-cocina-restaurante

Wasplaats

De keukenwasplaats is een essentiële ruimte voor de optimale werking van uw restaurant. In deze ruimte wordt al het keukengerei gereinigd dat bij de bereiding van de gerechten wordt gebruikt, inclusief het bestek en servies dat de gasten tijdens hun…

conoce las ventajas de la vajilla ecológica

Ecologisch servies

Ecologisch tafelgerei is ideaal wanneer men milieuvriendelijkere maatregelen wil treffen en de aanwezigheid van het etablissement wil handhaven. In die zin behoudt de samenstelling ervan de kwaliteiten van elk servies, waardoor het gebruik ervan in v…

qué es el SMMA material

SMMA Materiaal

SMMA Materiaal staat ook bekend als styreen-gemodificeerd styreen-methyl-methacrylaat(SMMA). Het is een polymeer met hoge slagvastheid, hoge stijfheid, uitstekende helderheid en gemakkelijke verwerkbaarheid. Wilt u meer weten over dit type materiaal…

qué es el CPLA

CPLA

CPLA plastic verpakkingen zijn gemaakt van polymelkzuur (PLA), een bioplastic dat is afgeleid van hernieuwbare grondstoffen zoals maïszetmeel. Het is een milieuvriendelijk alternatief voor polypropyleen (PP) en breekt gemakkelijk af in het milieu zon…

descubre más sobre los envases con borde enrollado

Gerolde rand

Glazen met een gerolde rand worden steeds populairder in de horeca. Dit is te danken aan de vele voordelen die ze bieden, zoals gemak, aantrekkelijkheid en veiligheid om het morsen van vloeistoffen te voorkomen. Wij nodigen u uit om meer te weten te…

conoce más sobre el vestuario desechable

Wegwerpkleding

Meer dan een “wegwerp”-kledingstuk wordt wegwerpwerkkleding beschouwd als een optimaal werkinstrument, onder meer in de horeca, de gastronomie en de medische sector. Het belangrijkste doel van dit type kleding is het voorkomen van de vers…

ventajas de plástico ops

OPS Plastics

Er gaat niets boven OPS plastic om voedsel veilig op te slaan en te vervoeren. Hygiëne is erg belangrijk en dat geldt ook voor de zorg voor het milieu. Daarom moet het materiaal voor voedselcontainers van hoge kwaliteit zijn. Daarom heeft dit materia…