Diccionario de Hostelería y Restauración

plastic free: cómo ayuda al planeta

Plastic Free

De plasticvrije certificering is ontstaan uit een onloochenbare realiteit: plastic is een materiaal dat op grote schaal wordt gebruikt bij de vervaardiging van producten en in het dagelijks leven, zodat het verminderen van het gebruik ervan een moeil…

qué significa biodegradable

Biologisch afbreekbaar

Tegenwoordig is het gebruik van milieuvriendelijke producten een trend en een noodzaak voor iedereen geworden. Daarom vervangen veel bedrijven duurzame producten door biologisch afbreekbare materialen om een negatieve impact op de planeet te vermijde…

qué es el CPET

CPET

Wat is CPET? Als we het over CPET hebben, hebben we het over gekristalliseerd polyethyleentereftalaat. Dit type materiaal wordt gewoonlijk gereserveerd voor het bevatten van kant-en-klare maaltijden. Technisch gezien kunnen we zeggen dat dit materiaa…

qué es el certificado PEFC

PEFC-certificaat

Het PEFC-certificaat verwijst naar het acroniem van het Programme for the Endorsement of Forest Certification. Deze organisatie is in 1999 ontstaan uit de Earth Summit, die 7 jaar eerder door de VN werd gepromoot. Haar basis is de bevordering van duu…

Polyethyleen

Polyethyleen is een van de goedkoopste, meest voorkomende en bekendste kunststoffen ter wereld. Tot de belangrijkste eigenschappen behoren flexibiliteit, het feit dat het gemakkelijk uit te rekken is en bestand tegen slijtage en schuren. Lees meer ov…

sello de calidad FSC

FSC-kwaliteitslabel

Het FSC-keurmerk is een standaard voor boscertificering (Chain of Custody). Het is een manier om te garanderen dat de grondstof afkomstig is uit bossen die op duurzame wijze worden beheerd. Wat is het FSC-keurmerk? Deze certificering (Forest Stewards…

¿Qué es un producto durable?

Durable

Durable is synoniem met herbruikbaar. Duurzamer. Milieuvriendelijk en doeltreffend. Als we het hebben over duurzame verpakkingen, borden, glazen of welk cateringproduct dan ook, hebben we het over een bestendig, robuust materiaal dat een bepaald aant…

qué es desechable

Wegwerp

In de wereld van de verpakkingen is de evolutie en de zorg voor het milieu in de loop der jaren een prioriteit geworden. Weten wat het betekent dat een verpakking wegwerp is, is dan ook een belangrijke vraag. Wat betekent wegwerp? Als we het over ver…

qué es compostable

Composteerbaar

Composteerbaar, recycleerbaar, herbruikbaar, duurzaam? De woordenschat rond verpakkingen is de laatste jaren in een razend tempo geëvolueerd. Als we de verschillende termen kennen, krijgen we de nodige informatie om bewuste, verantwoorde en geïnforme…

Scroll to Top