Take away verwijst zowel naar gastronomie als naar voedsel dat in een restaurant wordt geserveerd en buiten het restaurant wordt geconsumeerd. Het is een uitstekend systeem waarmee bedrijven het aantal klanten dat zij bedienen kunnen vergroten zonder…
Biedt u in uw restaurant afhaalnoedels of andere warme gerechten aan? Dan moet u weten hoe belangrijk het is om een geschikte verpakking te hebben voor het vervoer van voedsel met deze kenmerken. Met dit in gedachten hebben we bij Monouso een van de…
Er bestaan verschillende procédés om de dikte van bepaalde materialen met vervormbare eigenschappen te verminderen. Een van deze processen staat bekend als lamineren, waarbij met behulp van een apparaat een bepaalde druk op het materiaal wordt uitgeo…
Airlaid is een biologisch afbreekbaar, hoogwaardig en veelzijdig product met een groot aantal toepassingen in de horeca. Dankzij het absorptievermogen, tot 10 keer het gewicht aan vloeistof, is het een uitstekend alternatief voor doek. Wat is airlaid…
De toegang tot veilig en voedzaam voedsel is van groot belang voor consumenten overal ter wereld. Daarom garandeert voedselcertificering dat het productie- en verpakkingsproces voldoet aan hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en -principes. Een crite…
Het boetiekhotel is een type accommodatie dat steeds meer in trek is bij toeristen en lokale klanten die op zoek zijn naar exclusiviteit en persoonlijke aandacht. Dankzij deze kenmerken onderscheidt het zich als een van de meest rendabele bedrijven v…
wil je weten welke producten het best verkopen in bars? Informatie is macht, dus als je weet wat het best verkoopt in een bar , kun je je verkoop stimuleren. De in de bars verkochte produkten vormen een belangrijk verkooppunt in de bar en de sluiting…
bent u op zoek naar een bierleverancier voor uw hotel, restaurant of barbedrijf? Als u niet weet welke u moet kiezen, moet u weten dat er belangrijke details zijn waarmee u rekening moet houden om een goede keuze te maken bij het contracteren van bie…
De keukenwasplaats is een essentiële ruimte voor de optimale werking van uw restaurant. In deze ruimte wordt al het keukengerei gereinigd dat bij de bereiding van de gerechten wordt gebruikt, inclusief het bestek en servies dat de gasten tijdens hun…
De servicecyclus van een restaurant is een van de belangrijkste aspecten waar een horecaondernemer op moet letten. Vooral omdat hoe meer klanten u weet te bedienen, hoe meer omzet u gedurende de dag genereert. Het verhogen van het winstpercentage in…
