Sociale afstand in restaurants begint ruimte te winnen als concept en een manier om na een lange quarantaine door de aanwezigheid van de Covid-19 terug te keren naar “nieuwe normaliteit”. Sociale distantie wordt een van de methoden van pr…
Het berekenen van het aantal shotglazen dat je kunt vullen met een fles kan van cruciaal belang zijn om een feestje vooruit te helpen of te laten gaan. Denk aan deze situatie: je bent jarig. Het huis zit vol met gasten. Sommige heb je al lang niet me…
Frankrijk is de bakermat van de keuken en hoewel de gastronomische cultuur is versterkt door verschillende culturen, komen veel van de technieken en bases uit de Franse gastronomie. Een voorbeeld hiervan is de term mise en place. Mise en place is een…
Gezien de huidige situatie na het verschijnen van Covid-19 lijkt het hergebruik van maskers een van de maatregelen die nodig zijn om de inventaris van bestaande beschermers te verlengen. De maskers dienen om ons te beschermen tegen besmettelijke stof…
Themarestaurants zijn booming vanwege hun opvallende en leuke concepten. Deze restaurants wedden op opties die nog nooit eerder zijn gezien, waardoor de belangstelling van de mensen wordt gewekt. Het doel van deze restaurants is om de aandacht van de…
Wie in de wereld van de gastronomie en de horeca leeft, is zeker de term enoteca tegengekomen. Als je nog steeds niet weet wat het is, blijf dan om er meer over te weten te komen. Het vinden van een ruimte voor de verkoop en het proeven van wijnen te…
Wanneer we een feest of evenement organiseren, moeten we alles berekenen: hapjes, voorgerechten, desserts, drankjes, ijs, aantal gebruiksvoorwerpen (borden, glazen, servetten)… Alles wordt gemeten om te voorkomen dat er te veel of te weinig is.…
Stickers te verwijderen van glazen potten is de eerste stap om ze langer houdbaar te maken. Wanneer u voor uw huis winkelt, zult u zeker veel producten kopen die in glazen potten worden geleverd. Deze potten zijn perfecte kandidaten voor recycling. M…
Er is niets beters voor een bedrijf dan de meerderheid van zijn eters “vaste klanten” te noemen. Dat is waar het bij klantenbinding in restaurants om gaat: ervoor zorgen dat uw klanten zo tevreden zijn dat zij naar uw etablissement terugk…
Het hebben van een huisdier, wat voor soort het ook is, vraagt veel verantwoordelijkheid. In het geval van hoektanden is het voor het behoud van de gezondheid van uw beste vriend van fundamenteel belang om de verschillende soorten hondenpoep te kenne…
